健康是新年最好的祝福！如何在饭桌上把健康带给家人？

春节的脚步越来越近啦！

年关将至，家家户户都会准备好

丰盛的大餐欢度佳节。

在生活质量日渐提高的现在，

我们过年既要美味，也要健康，

这些健康饮食小技巧，

让你团团圆圆、健健康康过大年！

解密“清淡”的真正含义

“清淡”其实是相对于“肥甘厚味”而言的，清指少油、淡指少盐，真正的“清淡饮食”应该是食材全面、营养均衡的。“清淡饮食”也并不是寡淡无味，减掉过量的油盐，有助于老人控制慢性病，也能让大家免去“每逢佳节胖三斤”的烦恼~

关于清淡饮食，

这些诀窍需要掌握：

1、合理搭配食材，平衡膳食摄入

《中国居民膳食指南》推荐：要做到平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。每种食物都吃点，适量最好！

01每餐都有蔬菜，以深色蔬菜为主（如菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、莴苣、茼蒿、韭菜、豆苗、西兰花等等）

02适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，多吃白肉（禽肉和鱼），适量吃红肉（猪、牛、羊肉）

03主食添加全谷物和杂豆类，做主食时，可以放一把谷物杂粮或者豆类

04每天都吃水果：每天吃适量、新鲜的时令水果，鲜榨果汁不能替代新鲜水果

05每天喝250~500ml的牛奶，多吃各式各样的奶制品

06吃豆类，常吃豆腐、豆干、豆浆、豆皮等豆制品

2、烹饪注意少盐、少油、少糖

来源：全民健康生活方式行动